2014年 10月 04日
ゆで卵のカレー酢和え |
材料(二人分)
・卵・・・ 2個
・ブラックオリーブ・・・ 5個(種なし)
(A)カレー粉・・・ 小さじ1
(A)酢・・・ 大さじ2
(A)砂糖・・・ おおさじ1と1/2
(A)塩・・・ 小さじ1/4
作り方
1)卵は固ゆでに茹でて、殻をむき半分に切って皿に盛る。
2)ブラックオリーブは薄く輪切りにする。
3)ボウルに(A)と(2)を入れてよく混ぜ(1)にかける。
カレー粉を使ったスパイシーなカレー酢。
カリフラワーなど茹で野菜にかけてもおいしいです♪
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by hararumi1129
| 2014-10-04 08:00
| 和えもの